正山小種紅茶

正山小种红茶Lapsang Sauchong Black Tea之所以百年不衰,主要原因是它的產地地處武夷山脈之北段,地勢高峻,海拔1000～1500米,冬暖夏涼,年均氣溫18℃,年降雨量2000毫米左右,春夏之間,終日雲霧繚繞.該地土質肥沃,又有培客土的習慣,加深土層,因此茶蓬繁茂,葉質肥厚嫩軟.成茶品質特別優異.小种红茶紅湯紅葉,香氣高,微帶松柏香味,茶湯呈深黃色,滋味濃而爽口,活潑且醇,似桂元湯味.加入牛奶後茶香味不減,形成糖漿狀奶茶,液色更為絢麗,具有明目、益思、提神、解酒、減肥、解暑、暖胃等功效,如有胃病者建議飲紅茶為佳。